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酱骨头的做法步骤

1.1原料图

2.2骨头和凉水一起下锅焯水

3.3煮开

4.4 捞出装盘

5.5葱切段 姜切片 花椒 大料 香 叶备用

6.6另准备葱姜蒜末

7.7另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米 放入图5的

辅料

8.8另起锅放少许油，放葱姜蒜末

9.9放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧开

10.10加入煮好的骨头煮1分钟即可